Motor de busqueda

lunes, 25 de abril de 2011

Paella de conejo

INGREDIENTES
1 Cebolla
1 Ajo
1/2 Pimiento
1 Tomate
1/2 Conejo
3 Judias verdes
2 Alcachofas
Tomillo
Orégano
Pimentón
1/2Kg Arroz
1l. de agua

ELABORACIÓN
Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo.
Cuando esté dorado agregar el tomate picado en dados y sofreir.
Añadir el conejo cortado en trozos.
Trocear las judias y las alcachofas y cuando esté dorada la carne añadir.
Añadir el pimentón y el agua.
Cuando comience a hervir añadir el arroz.
Cocer unos 20 minutos.
Sazonar con tomillo y orégano.

2 cucharones por persona suponen 370kcal

No hay comentarios:

Publicar un comentario